Ç E M E N

ASLINDA YEMEK YEMEYİ ÇOK SEVİYORUM…

canım çemen istedi.

hemen araştırdım…

çemen :

1 kase iri dövülmüş ceviz ,1 kase domates salçası ,yarım kase biber salçası , 3y.k. toz kırmızı biber , yarım y.k. pul biber ,5 adet rondoda çekilmiş etimek , 6-7 diş ezilmiş sarımsak , 1ç.b. zeytinyağ yarım limon suyu , 1 er y.k. kimyon , karabiber , kekik.yeterince su ,tadına bakarak yeterince tuz,

 ilkönce çekilmiş etimeği , tozbiberi , pulbiberi kimyon , karabiber, ve kekiği karıştırıyoruz. Sonra sırayla salçaları , sarımsağı zeytinyağ ve limon suyunu ilave ediyoruz.suyumuzu az az dökerek kıvama göre artırıp karıştırıyoruz.tuzunu ayarlı ekiyoruz. Dolapta kapalı kapta 1 gece dinlendirip yiyoruzzzzzzzzz….

valla çok güzel..e hadi afiyet olsun….

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: